Enciclopedia virtual de los vertebrados españoles

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REINO DE LOS HONGOS

El reino de los hongos (fungi)

El reino de los hongos incluye seres unicelulares y pluricelulares eucariotas

y heterótrofos, con células sin cloroplastos y con pared celular.

■Características y funciones vitales de los hongos

• El cuerpo de los hongos pluricelulares se llama micelio y está formado por un conjunto de filamentos llamados hifas.

• Nutrición. Los hongos son heterótrofos (se alimentan de materia orgánica): muchos se alimentan descomponiendo restos de seres vivos (saprofitos); otros, viven sobre animales o plantas, asociados a ellos(simbióticos) o causándoles algún perjuicio (parásitos)

• Relación. Los hongos viven en lugares húmedos, con temperaturas suaves y protegidos de la luz.

• Reproducción. Para reproducirse, los hongos producen esporas. En muchos casos las generan en estructuras llamadas setas.

• Existen tres tipos: Levaduras (unicelulares que descomponen sustancias orgánicas), mohos (pluricelulares, crecen en alimentos como el pan) y hongos que forman setas (pluricelulares que crecen en bosques como el champiñón, níscalo...)

IMPORTANCIA DE LOS HONGOS

-Mantienen el funcionamiento de los ecosistemas (forman el humus del que se nutren las plantas). 

-Se utilizan en la elaboración de alimentos (pan, cerveza, vino), algunos son apreciados en gastronomía, como la trufa o boletus.

-Para producir medicamentos, como los antibióticos. La penicilina (cuyo nombre deriva del hongo Penicillium, fue descubierto por Alexander Fleming)

Penicillium notatum

Vídeo en el que se describe las características del reino Fungi, su forma de reproducción y ejemplos de diferentes aplicaciones de los hongos.

Vídeo que muestra principalmente los tipos de hongos en función de su forma de alimentación: saprófitos, parásitos y simbiontes

Los hongos unicelulares, como las LEVADURAS, son muy conocidos desde la antigüedad, ya que intervienen en las fermentaciones (procesos químicos que se utilizan para obtener pan, vino, cerveza...)

Amplia en este enlace la información sobre las levaduras.

LEVADURA (Wikipedia)

Los hongos pluricelulares son muy variados, como el MOHO que aparece a veces en la fruta, en el pan...

El moho es un hongo que se encuentra tanto al aire libre como en interiores. Existen muchas especies de mohos que son especies microscópicas del reino fungi.

Crecen mejor en condiciones cálidas y húmedas; se reproducen y propagan mediante esporas. Las esporas del moho pueden sobrevivir en variadas condiciones ambientales, incluso en extrema sequedad, si bien ésta no favorece su crecimiento normal.

Vídeo sobre los hongos de rtve 

LOS HONGOS pueden ser

1- Hongos parásitos: son hongos que viven a expensas de otros individuos, tanto animales como plantas. Un ejemplo de éstos es Ganoderma, que ataca a árboles, o Candida, que ataca a animales.

2- Hongos saprófitos: se alimentan de materia orgánica muerta o en descomposición; intervienen en la mineralización de los restos vegetales para que finalmente formen parte del humus.

3- Hongos simbiontes: se asocian con otro organismo de manera simbiótica, fundamentalmente lo hacen con un vegetal (algas, briofitas y cormofitas) para así poder conseguir el alimento.
Un ejemplo lo encontramos en la asociación hongo con algas, originando líquenes. En este caso, el hongo aporta agua o humedad captada del aire y obtiene materia orgánica

Polinización

La polinización es el proceso por el que los granos de polen llegan al pistilo. 

Hay dos tipos:

    -Autopolinización: se produce cuando los granos de polen llegan al pistilo de la misma flor
    -Cruzada si los granos de polen van al pistilo de otra flor

El grano de polen puede viajar de una flor a otra de maneras muy diversas, por ejemplo:
-Por el viento. Es característico de plantas gimnospermas, como el pino, o de angiospermas, como los cereales, que producen un elevado número de granos de polen.
-Por los animales. Característico de plantas angiospermas, como el rosal, de pétalos vistosos y olores agradables. Es frecuente que la realicen insectos o aves como el colibrí

Flores e insectos han evolucionado juntos en la polinización y el proceso resulta muy eficaz. Algunas orquídeas se parecen mucho a las abejas que las polinizan y así las atraen. Los insectos son atraídos hacia la flor por el color y la recompensa del polen o el néctar (una sustancia dulce y muy olorosa que producen algunas flores en la base de los pétalos) y que les sirve de alimento. Otras flores tienen formas muy parecidas a la hembra para atraer al insecto que la poliniza.

La semilla y el fruto

La fecundación o formación del embrión se produce al unirse gametos masculinos y femeninos,  a partir de ese momento se forma el EMBRIÓN Y la SEMILLA

-El óvulo fecundado se llama semilla y contiene el embrión y las sustancias de reserva o ALBUMEN

-El ovario se transforma en FRUTO, contiene el alimento hasta el desarrollo de hojas que realicen la fotosíntesis

La semilla es un modo de dispersión de la planta: al ser transportada por el viento, el agua o los animales, puede germinar en lugares muy lejanos a los que se formó.

Si la semilla está desnuda se trata de una planta gimnosperma (coníferas, como los pinos y abetos).

Si la semilla está protegida por el fruto (el ovario engrosado) es una planta angiosperma (como los árboles frutales o las hortalizas).

EL FRUTO o pericarpio es el ovario transformado.

Tiene tres capas:
-la externa se llama exocarpio,
-la media mesocarpio y
-la que rodea a la semilla endocarpio.

 El fruto también contribuye a la dispersión de la planta.

TIPOS DE FRUTOS

• Carnosos acumulan sustancias de reserva y agua, tienen paredes jugosas. Tomate, uva, manzana. Los frutos carnosos y compuestos utilizan a los animales para su dispersión. Cuando el fruto es ingerido, la semilla protegida por capas duras, atraviesa el tubo digestivo sin sufrir daño y sale al exterior acompañada de una fértil dosis de excrementos que le servirán de abono.

• Secos: tienen paredes endurecidas por la pérdida de agua. Bellota, avellana, legumbres.

Formación del FRUTO

Reproducción SEXUAL en animales

La mayoría de los animales se reproducen de forma SEXUAL. En este tipo de reproducción participan 2 individuos de distinto sexo: macho y hembra. Éstos crean células especializadas (sexuales) llamadas gametos.
Los gametos se forman en unos órganos denominados gónadas.

Los animales pueden presentar sólo un tipo de gónadas, o ambas, según esto, se clasifican en:

• UNISEXUALES: Presentan un sólo un tipo de gónadas  (la mayoría de los animales son unisexuales.)

• HERMAFRODITAS: tienen ambos tipos de gónadas Aunque tienen los órganos sexuales masculinos y también los femeninos: raramente se fecundan a sí mismos (autofecundación). (típico de animales que viven fijos al sustrato, de lentos movimientos o parásitos, como el caracol, la lombriz de tierra, la sanguijuela o el percebe) Normalmente  realizan una fecundación cruzada, (donde los gametos masculinos de un individuo fecundan los óvulos de otros individuos de la misma especie)

EL DIMORFISMO SEXUAL:

Hay especies en los que el macho y la hembra de éstas, son muy parecidas, y sólo se diferencian por sus gónadas, como ocurre en los perros, los conejos,…

Si por el contrario, el macho y la hembra de la misma especie son diferentes en tamaño, forma, color, se dice que la especie presenta dimorfismo sexual. Ocurre por ej. en leones, abejas, pavos reales, etc…

               

                         A-faisán hembra y B-faisán macho

            

ETAPAS DE LA REPRODUCCIÓN SEXUAL:

1-FECUNDACIÓN: Unión del óvulo y el espermatozoide para formar la célula huevo o cigoto.

Puede ser:
- Externa Tiene lugar fuera del cuerpo materno, en la mayoría de animales acuáticos y en unos pocos terrestres (anfibios y ciertos insectos) 

-Interna Tiene lugar en el interior del cuerpo materno, en la mayoría de animales terrestres (insectos, reptiles, aves y mamíferos) y algunos acuáticos (algunos tiburones, delfines, pulpos,…). Es necesaria, generalmente la copulación, que es la transmisión de los espermatozoides del macho al aparato reproductor de la hembra a través de un órgano copulador.

   

2-DESARROLLO EMBRIONARIO: desde que se forma el cigoto hasta el nacimiento del individuo. (divisiones sucesivas del cigoto). Según el lugar donde se produce la fecundación y el desarrollo del embrión: 

-Ovípara el desarrollo del embrión ocurre fuera del cuerpo de la madre, en el huevo, y se nutre de las sustancias contenidas en él.

-Vivípara se desarrolla en el interior de la madre, en el útero, además le proporciona protección y lo nutre. Se alimenta a través de la placenta, para ello el embrión se encuentra unido mediante el cordón umbilical. Cuando termina el desarrollo, se produce el parto y el nuevo individuo sale al exterior.

Se da en especies de fecundación interna, fundamentalmente en mamíferos.

-Ovovivípara El embrión se desarrolla en el interior de un huevo, se nutre de éste, y éste se mantiene en el interior del aparato reproductor femenino. En algunas serpientes y lagartos, en ciertos tiburones y rayas.

3-DESARROLLO POSTEMBRIONARIO o CRECIMIENTO

Crecimiento del individuo hasta que llega al estado adulto. Puede ser:

Directo: Se trata de un proceso de simple crecimiento. El nuevo individuo es similar al adulto. No sufren Metamorfosis.

-Indirecto: Sufren Metamorfosis, la cría se la llama larva. Esta es bastante diferente al adulto

• Metamorfosis sencilla: Consiste en una serie de mudas en la piel, para crecer. Se da en anfibios, algunos insectos, moluscos, equinodermos. 

  

• Metamorfosis compleja: Además de las mudas, la larva se inmoviliza transformándose en una pupa o crisálida, hasta que se convierte en adulto. Se da en algunos insectos como las abejas o las mariposas.

 

Vídeo "Nacimiento de un pollito"